Geri

Çimlerde öğle yemeği…

Harika havalar geri dönüyor, peki bu öğleden sonra biraz temiz hava almak nasıl olur? Favori tariflerimize göz atın!

Hafta sonu ve hava harika görünüyor, peki parkta gezintiye ne dersin? Sizin için en iyi tariflerimizi derledik ve eksiksiz bir menü hazırladık. Bonus! Bu piknik, çatal bıçak takımı gerektirmez.             

İhtiyacınız olacak malzemelerin listesi:

  •  Mutfakta: pasta tabağı, kek kalıbı ve ambalajlarınızı sarmak için kağıt peçeteler
  • Piknikte: cam kaplar,şişeler, güzel bir masa örtüsü,kağıt tabaklar ve sofra takımı (isterseniz)       
1/
Başlangıç: Domatesli Turta 40 Dakika

Malzemeler:

  • Turta Hamuru
  • Haşlanmış domates veya ezilmiş domates konservesi
  • 1 adet soğan
  • Dijon hardalı
  • Zeytin
  • Kekik ve Fesleğen
  • Mozarella veya emmental peyniri

Turta hamurunu 180 C˚' fırında 10 dakika pişirin.

 

sowimage

Soğanı ince ince doğrayın ve biraz zeytinyağı ile bir tavada kavurun, haşlanmış veya ezilmiş domates ve kekik ekleyin. Birkaç dakika kaynatın.

Turta hamurunu fırından çıkarın, hardalı hamurun üzerine yayın ve  domates ve soğanı üzerine dökün, üzerine mozzarella veya rendelenmiş emmentali dilimleri ekleyin ve son olarak zeytinleri ekleyin.           

Fırında 10 dakika daha peynir tamamen eriyene kadar pişirin.

Yanınıza almak için bir cam kaba yerleştirin. Sıcak ya da soğuk yiyebilirsiniz!       

sowimage
2/
Ana yemek: Körili tavuk dürüm 25 Dakika

Malzemeler:

  • 4 adet tortilla ekmeği
  • 400 gram ince tavuk şeritleri
  • Marul
  • 4 domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 4 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema
  • 1 tutam köri tozu

Tavukları bir tavada sote edin. Ekşi krema ve köri tozunu karıştırın, tavuğa ekleyin.

Domatesleri doğrayın. Çekirdeklerini çıkarın, ardından tuz ekleyin ve tavadaki tavuklara ekleyin.

Ekmeği marul ile hizalayın. Daha sonra tavukları, doğranmış yeşil biberleri ve domatesleri ekleyin. Sıkıca sarın ve sardığınız ekmeğin altını kapattığınızdan emin olun.

Yağlı kağıda veya buzdolabı poşetine sarın ve buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.  Afiyet olsun!                         

 

3/
Tatlı: Muzlu kek 50 Dakika

Malzemeler:

    • 1/2 su bardağı un
    • 2 veya 3 adet olgun muz
    • 1 yumurta
    • 1/2 bardak süt
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • Tuz
    • Tarçın                                                                 
sowimage

Un, muz (süsleme için bir kısmını ayırın), yağ, kabartma tozu, bir tutam tuz, yumurta, süt ve tarçın karıştırın.

Kek kalıbına dökün. Üst kısmı istediğiniz kadar ceviz ve / veya ekstra ayırdığınız muzun yarısı ile süsleyin ve ardından tarçın serpin. 180 ° C  fırında 40 dakika pişirin.                                                                

sowimage
4/
İçecek: Limonata 15 Dakika

1 litre limonata için:

  • Su
  • Şeker
  • Limon

Bir tencerede, 1/3 bardak şeker ve 4 bardak suyu karıştırın.                                           

Şeker eriyene ve bir şurup oluşana kadar kısık ateşte ısıtın.

Şurubu soğumaya bırakın.                               

Bu arada, 1/2 bardak limon suyu sıkın (2 veya 3 limon).

Şurup içine karıştırın ve  1/3 bardak su ekleyin.

Bir cam şişeye dökün, soğutun ve tadını çıkarın!                                                        

Farklı limonata yapmanın bazı yolları:

▪ Karışıma birkaç damla portakal çiçeği suyu ekleyebilirsiniz.

▪ Veya limonatayı buzdolabına koymadan önce nane yaprakları ekleyebilirsiniz

.▪ Zencefilli limonata yapın: birkaç küçük zencefil parçasını karışıma atın ve demlemek için pişirin.                                      

Tariflerimizi denedin mi? Bize sonuçları gönderin!

Share